Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Кухонные истории или голубая яичница

Вдохновленный "Мастер-шефом" Тимур то и дело жаждет готовить.
Заинтересовался мультиваркой для самостоятельной готовки.
В выходные сам варил нам горячий шоколад: 3 стакана молока, 1 шоколадка (у нас кофе с молоком), ложка сахара. Смешал на водяной бане, разлил! Готово.
Сам Тим готовит с бОльшим интересом чем ест. Его еда привлекает как поле для экспериментов. Наверное для повара это идеально. Если еда важнее опыта - можно и растолстеть:) А эксперименты - залог новых интересных блюд.

Особая страсть - опыты на кухне. Продукты изводятся, опыты ставятся, выводы делаются:) На окне взращен лук, готовится цвести выращенный для школьных опытов горох, в коробке с лабиринтами томится картошка.
Красная капуста - любимый участник опытов.
Еще бы!


Конечно, Тима увлекает и просто размешивание всего подряд  с соком краснокачанной капусты. Но нам то хочется острых ощущений? Поэтому предлагаем провести опыт с яйцом.

Итак разделяем белок и желток.
Белок  и сок капусты.... Хм... что же будет? Делаем предположения, выдвигаем гипотезы. Спорим!!Collapse )

Подогреть интерес решилиCollapse )
promo a_katkov october 17, 2013 10:36 15
Buy for 300 tokens
Наш семейный бизнес - это качественные аккумуляторы производства Германии - MOLL и производства Японии - GS YUASA. Для автомобиля, мотоцикла, скутера, лодки, кэмпера и любой другой техники, нуждающейся в энергии. ЖЖ-жители России могут заказать аккумуляторы с доставкой. Взаимным друзьям по ЖЖ -…

О любви ...

Сегодня день всех Влюбленных, День Святого Валентина. Да, многим не нравятся западные традиции. А мы считаем, что это просто еще одна приятная традиция. Никаких больших подарков не требуется:) Требуется лишь еще раз услышать свое сердце и сказатьо своей любви.

Выразить же любовь можно миллионами самых разных способов:

Сырниками на завтрак, которые мы приготовили Лене


Шариками, которыми Лена украсила ночью квартиру.


Сердечками, которые нарисовал Тимур для Мамы.


Пряничком с ажурным узором, с которым так вкусно было пить чай


А еще вкусными конфетками для всей семьи, прекрасной прогулкой, словами любви и даже опытом с теми самыми шариками, который показали Тимуру.

Кстати, с шариками провели испытания.
Шарик не лопается от сока апельсина, если надут плохо или надут давно.
И еще мы делали настоящее  сердце, пронзенное стрелой. По теме, ага!:)
удивляли Тимура тем, что шарик можно проткнуть стрелой и не лопнуть его!
Настоящее волшебство в  такой день!


Завтра Тим понесет в школу маленькие подарки одноклассникам: наклейки с сердцами. Прекрасная традиция, и совершенно все равно чья она.

Всем любви, чудес и счастливых минут с самыми родными людьми!

Опыты

Все-таки зря ругают школьные учебники.
Окружающий мир обруган всеми, и родителями в том числе.
Мы слышали кучу мнений на этот счет. От того, что родителям некогда это делать дома с детьми (как? ведь это интересно!)
Еще, например, активно ругают то, что сначала дается опыт и задаются вопросы, и лишь потом - теория. А мы считаем это прекрасной возможностью сначала подумать, найти закономерности, выудить главное, придумать рабочие гипотезы (а ведь это сложно да, разыскать их все), проверить их на правдивость. И главное! учит не просто верить тому что написано на слово. Учит искать научное подкрепление своим выводам Или не подкрепление.

А качестве базы - перед этим простое задание на растворение в воде разных веществ: песка, сахара/соли, вишневого сока, глины.
Проверяем!



Места для выводов пустые -надо самим заполнить.

И вот, вопрос-проект из рабочей тетрадки.
Вы просыпали соль (сахар) на песок. Как можно отделить одно от другого?
Collapse )
Дома у нас сплошная лаборатория: ведутся раскопки динозавра (Яна и семья спасибо за подарки), растет в инкубаторе спинозавр, ведется биологический опыт (о нем отдельно), в комнате у Тима целая лаборатория фокусника и вот изыскания на растворение.

Свои эксперименты рассказывает на уроках, фокусы после уроков демонстрирует.
Ни минуты покоя!:) В самом хорошем смысле этого слова.
Заряжаемся энергией, любопытством, желанием постичь ВСЕ!

Вареники самолепные: лепим с бабушкой

Я вареники леплю,
Я вареники люблю,
С творогом люблю, с клубникой,
С мясом, с вишнями, с черникой,
С ежевикой и морошкой,
Но сильней всего -

С картошкой!

Приехала бабушка и , конечно, готовит нам разные домашние вкуснятины, на которые у нас нет времени. Вот и вареников с разными начинками налепила, и домашнюю лапшу сделала, и булочками с маком баловала.
Тим, конечно, мимо прйти не смог. И под этот интерес мы поучили его лепить красивые вареники, с фигурным краем. Как раз и замороженая черешня и малинка пригодились.

И ведь получается!!!  Огромный опыт лепки из пластилина дает о себе знать, руки  профессиональными жестами заворачивают края в симпатичный узор. А на плите маняще булькает водичка:)))

В работе...



Старается мальчишка наш:) Лепит
Collapse )

Мама глазами ребенка

На литературном чтении Тим читал рассказ "Мама".  помимо вопросом после текста, связанных с литературными вещами  было еще и творческое задание: надо было написать небольшой рассказ о маме и нарисовать ее.

http://cs313619.vk.me/v313619535/83a7/zWURGDJ66z8.jpg

С написанием вопросов не возникло:)

Collapse )

С рисунками сложнее:) Тим усадил маму и потребовал не двигаться:)
От результата мы хохотали не только весь вечер, но и все утро!

Collapse )

На мой взгляд Лена конечно не похожа и вообще это какой-то мужик на каблуках?:))
Зато футболка и цветочки на домашних брюках узнаваемы:)
Пишет Тим лучше чем рисует:)
Зато весело!

Под это дело вчера попался стих про маму - Тим ухватился, чтобы выучить.

Дарья Герасимова.
Мамы.

Мамы любят есть варенье,
В темноте на кухне сидя,
Петь, танцуя в воскресенье,
Если их никто не видит.

Мамы любят лужи мерить,
Находя их жарким летом,
Забывать ключи от двери,
А потом слоняться где- то.

Мамы любят спать в субботу,
И лепить слонов из снега,
И прогуливать работу,
И зимой без шапки бегать.

Мамы любят грызть конфеты
И кататься на трамвае,
Но они молчат об этом.
Почему?
Никто не знает…

И снова опыты

Тим любитель опытов.
На кухне все время подбивает делать опыты. А нам хочется чаю.
Как совместить? Запросто. (результат под катом)
http://www.t-z-n.ru/precafe/figures/ris13s.jpg
Или вот например, опыт со слоями разных жидкостей.  Нам порядоком надоело и решили сделать опыт - всем известный, но почему-то упущенный нами.
Потребуется:Collapse )

Три маленькие победы.

Почему-то все, с кем мы разговариваем насчет развития ребенка уверены, что наша супер цель вырастить гения. Даже удивительно, как часто мы сталкиваемся с таким заблуждением, ведь  это совсем совсем не то, что важно для нас. Для нас, еще с момента планирования ребенка, с момента его рождения, самым важным и самым ценным было стремление привить ему тот образ жизни, который по-нашему мнению даст ему возможность сохранять здоровье, развиваться. Мы, как все родители, стремимся дать ему лучшее, но хотем чтобы он умел получать радость от самых простых вещей. И считаем это куда более важным, нежели гениальность. Гениальность, во-первых, мало зависит от родителей, а во-вторых, это очень трудный путь, который вряд ли пожелаешь своему ребенку.

Все наши занятия, жизнь, преследуют простую цель: чтобы Тим видел интерес в жизни, чтобы глаза его горели, чтобы он стремился всегда к познанию нового, интересного, не боялся трудностей и смело бросал вызов проблемам. Это те качества, с которыми жизнь всегда будет приносить радость. Это самое важное для нас! А вот богаство, успех, известность, слава, сверхзаслуги и пр и пр атрибуты "современной" успешности - радость вместе с собой не всегда приносят,  и не гарантируют её.

Напишу три радости, три маленькие победы, которые были важны для нашей семьи. Которые уже стали привычками, образом жизни Тима.



1) Это конечно питание.

Мы питаемся просто, без изысков. Нашу пищу трудно назвать высокой кухней. Чаще всего это простые блюда: для гарнира крупы (фавориты рис и гречка), рыба в больших количествах (треска, форель , семга, сейчас Тим креветок распробовал), мясо (говядина для бульона и отварная) и много зелени, салатов. Супы и каши, фрукты и овощи.
С пищей вообще было достаточно сложно. Тим в еде консерватор, поэтому привычки эти мы тщательно лелеяли и взращивали.

На шахматных сборах в качестве питания предлагался шведский стол. Система очень сложная даже для взрослых с точки зрения организации питания. А уж для детей. И вот тут-то мы для себя порадовали за первую победу. Глядя как дети пытаются заполнить свои тарелки огромными кучами разномастной еды  и наблюдая Тима, который подходил четко и направленно и выбирал то, что мы едим дома: рис или гречку (реже макароны), рыбу или мясо, добавляя к этому зеленый салат, огурцы, перец. Или утром, выбирая молочную кашу, блинчики. Бульон или простой суп типа щей. Никаких гор еды, пара ложек того и другого. Если надо - сходить за добавкой.
Единственное, что попробовал Тим за 9 дней не из нашего рациона - это бананы в шоколаде на завтраках к блинчикам.

И второй момент: ездили на экскурсию с классом. Дети щедро поедали в автобусе чипсы, печенье, вафли и пр и пр. Тим съел яблоко и от остального отказался.

Конечно, если целенаправленно делать акцент - он попросит чипсы и пр. Но вот так незаметно в поездке - не тянет.

2) Это, безусловно Collapse )

Сделай паузу.. Скушай...

На шахматы Тимур едет сразу со школы. И встает вопрос как перекусить в машине так, чтобы полезно и вкусно.



Варианты чаще всего такие:
1) морковка  палочками/сельдерей палочками/перец красный
2) оливки
3) орехи грецкие/орехи кешью/изюм/курага
4) домашнее овсяное печенье
5) хлеб/чаабата
6) вода
7) фрукты: яблоки/мандарины/груши
8) сыр. тут небольшой затык, потому что из сыров Тим ест только пармезан ага ага как назло с этими санкциями - поэтому как находим -в потайных местах покупаем.

Это не еда - именно перекус, чтобы голова работала.
Что еще можно сюда добавить? Какие у вас полезные и вкусные наборы для перекуса?

Размышления о подарке Деда Мороза: терзания и сомнения.

Долгожданный первый снег укутал дороги и сама собой возникла мысль о письме Деду Морозу. Тим в этом году сразу писать не бросился. Сказал поразмышляет. Видимо решил подойти к делу основательно. В итоге весь день  выдавал перлы:

http://burdjos.ru/wp-content/uploads/2014/12/images.jpg

1) Наверное закажу Деду Морозу самокат. Только очень хороший. Я знаю он 12 тысяч стоит. Вообще я сам хотел на него накопить. Но наверное никогда не накоплю. У меня всего 2000 и до 12 еще очень далеко.

2) Позже ходитCollapse )

Про вступление в ПАРТИЮ, но не о политике:) О вкусном и полезном.

Я уже писал, что на Тимура  временами накатывает  огромное желание готовить!
Как подобрать рецепты для ребенка, да так чтобы с картинками и инструкциями - с ними Тимуру проще простого, настоящий логик? Выход нашелся необжиданно. В нашем любимом mosblog приглашали попробовать услуги компании, которая занимается как раз тем, что нам надо: дает возможность тем, кто совсем не профессионал в готовке, приготовить вкусно, быстро и недорого. Мы, конечно согласились. И в один прекрасный день к нам прибыла коробка с двумя ужинами от компании http://partiyaedi.ru/.

Веселые получились ужины...

(без названия)

Итак, в подробностях

Collapse )