August 22nd, 2015

Великий консерватор

Наш мальчик- консерватор:) Да да, это было у него всегда. Но теперь это качество обрело новый смысл!
А все дело в том, что он стал фанатом КОНСЕРВИРОВАНИЯ.
Все началось с простого  - с книги. Да, книги по-прежнему являются способом научиться новому, сделать открытия и "поймать" новую идею.

На нашей кухне есть прекрасная серия книг "Хорошая кухня" (спасибо бабушке Любе за такой подарок).


Казалось бы книги о том, как готовить. Что тут такого? Но нет! Это книга не о рецептах, хотя они там тоже есть. Эта книга, как научиться чувствовать продукты, их настроение, учиться применять даже крошечные оттенки того, что каждый продукт может подарить. Это по сути энциклопедии характера продуктов. А изучив их, вы с легкостью будете создавать свои шедевры.

(без названия)

Ну по примеру вы сами видите - просто книга экспериментов:)

ОЧЕНЬ рекомендую эту серию! Мы тут узнали что эта серия книг была названа ФОРБС - одной из лучших книг по приготовлению еды. И мы с этим полностью согласны.

И вот одна из книг, которые Тимур ухватил называется "Консервирование". Как обрабатывать продукты, какие замораживать, а какие отваривать, при каком способе сохраняется максимально вкус и витамины продукта. Скольк хранить и как красиво нарезать. Это целое поле для экпериментов ребенка. И Тимур за эту возможность схватился двумя руками. Несколько раз мы находили его утром читающим. На вопрос что читал он говорил: изучал "консервирование".

Но ведь теории детям всегда мало! Поэтому он просто "заставил" маму делать заготовки. И хотя мы никогда этого не делали - получается.

Самый первый эксперимент был совсем не детским:)Collapse )
promo a_katkov october 17, 2013 10:36 15
Buy for 300 tokens
Наш семейный бизнес - это качественные аккумуляторы производства Германии - MOLL и производства Японии - GS YUASA. Для автомобиля, мотоцикла, скутера, лодки, кэмпера и любой другой техники, нуждающейся в энергии. ЖЖ-жители России могут заказать аккумуляторы с доставкой. Взаимным друзьям по ЖЖ -…